Кампания Италии

Кампания
Кампания, Италия

В центральной части Италии расположена административная единица государства – Кампания Италии (Campania), столица которой является город Неаполь. В Кампании проживает около шести миллионов человек, сама область разделена на 5 провинций и имеет протяженную береговую линию вдоль Торренского моря.
Как и все в Италии, Кампания сохранила исторические ценности Римского государства и средневековья, и об этом напоминают античные города Геркуланум и Помпеи, острова Капри и Искья, курортные города и порты Сорренто, Амальфи, Салерно.
Благодаря тому, что регион расположен в зоне вулканического происхождения, туристам здесь предоставлена прекрасная возможность не только комфортно отдыхать на морском побережье в фешенебельных отелях, но и оздоровиться в водах термальных источников с использованием лечебных грязей. Большинство термальных курортов сосредоточено на острове Искья, который по праву считается Меккой СПА-салонов и отелей.
Провинция Кампания Италии славится своей неотразимой кухней, как и вся кухня Италии.  При этом, родиной пиццы считается  именно Кампания. Здесь выпекают превосходные пирожные безе, здесь варят потрясающий итальянский кофе и делают творог из молока буйволицы, овечий творог, творожный творог и молочный сбитень, также сахаренные каштаны. Таких необычных продуктов мы больше нигде не попробуем.

Еще один эксклюзивный продукт от природы – помидоры, выращенные на склонах Латтари, пропахнувшие морским ветром. Когда из этих помидоров готовят соус для пасты, то он своеобразно передает блюду вкус морских моллюсков. Такое необычное блюдо имеет также необычное название – «фрукт, сбежавший из морской пучины».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *